Изключителни Коледни бисквитки

снимка#31

« към рецептите

Тези коледни бисквитки са перфектния подарък, а също могат да се превърнат и в страхотна Коледна украса.

Ето какво ви трябва:

  • 100 гр. размекнато масло на стайна температура
  • 100 гр. пудра захар
  • 1 леко разбито яйце
  • 275 гр. брашно
  • 1 ванилия

За декорацията

  • 400 гр. пудра захар
  • 3-4 с.л. вода
  • 2-3 капки боя за сладки
  • Сладкарски перлички

Как се правят:

Затоплете фурната на 190C и си подгответе тава за печене, като разстелете хартия на дъното й.

Разбийте маслото със захарта на пухкав крем. Добавете яйцето и ванилията, след това прибавете брашното, за да получите тесто, което омесете добре. Разточете тестото с дебелина 1 см. върху леко поръсена с брашно повърхност. Като използвате формички за сладки или чаша с остър ръб, изрежете бисквитки. Наредете готовите бисквитки в тавата за печене. За да можете да ги използвате за декорация, внимателно направете по една дупчица в тестото, като използвате клечка за зъби.

Печете бисквитките около 8-10 минути, или докато станат златисто кафяви. След като ги извадите от фурната, оставете ги за 5 минути да изстинат и да се втвърдят. След това ги извадете от тавата и ги оставете да изстинат напълно.

За глазурата – в купа смесете захарта с малко вода, за да получите гъст крем, който оцветете с боя по желание. Внимателно намажете бисквитките с глазурата с помощта на нож и украсете с перличките. Оставете ги настрана, за да се втвърди захарната украса.

уеб дизайн студио